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冲泡老友粉

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冲泡老友粉

详细介绍
     “冲泡老友粉”算是南宁的风味小吃之一,与其说是小吃,不如说是南宁人赖以生存的粮食,南宁对于老友粉的热爱,仅从满街的老友粉店就可以看得出来。07年南宁公布首批26项非物质文化遗产名录,老友粉也首当其冲入选其中。


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       是南宁及周边地区的地方风味小吃之一,是南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效,被誉为“南宁人的早餐”。近年来,南宁市群众艺术馆加大了对南宁老友粉雷速体育的挖掘和保护力度,现已被列入第二批自治区级非物质文化遗产名录。

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